Risoto valmistamine on köögikunst, mida paljud kodukokad ekslikult pelgavad. Levinud on müüt, et kreemja ja täiusliku risoto saavutamine nõuab aastatepikkust õpipoisiiga mõnes Itaalia restoranis, kuid […]
Lihtne ja kiire tortilja retsept maitsvaks õhtusöögiks
Kiire elutempo juures on õhtusöögi valmistamine sageli väljakutse, eriti kui soovitakse midagi tervislikku, toitvat ja maitsvat. Siinkohal tulevad appi tortiljad – need imelised universaalsed nisujahust […]
Nipid: kuidas kasvatada rohelist sibulat aastaringselt
Roheline sibul on üks tänuväärsemaid taimi, mida saab kodustes tingimustes kasvatada. See ei ole mitte ainult suurepärane vitamiiniallikas, mis lisab roogadele värskust ja maitset, vaid […]
Vutimunade keetmine: nipid täiusliku tulemuse saavutamiseks
Vutimunad on tõelised toitumisalased pommid, mis pakuvad muljetavaldavas väikeses pakendis suurt kontsentratsiooni vitamiine, mineraalaineid ja kvaliteetset valku. Kuigi paljud meist seostavad neid peamiselt pidulike suupistete […]
Brüsseli kapsas: lihtsad nipid maitsvaks valmistamiseks
Brüsseli kapsas on köögivili, mis jagab inimesed tihtipeale kahte leeri. Mõne jaoks on see lapsepõlve hirm, mis seostub üleküpsetatud, hallikasrohelise ja kergelt mõrkja maitsega kapsapallikestega. […]
5 lihtsat ja tervislikku viisi hiina kapsa kasutamiseks
Hiina kapsas on paljudele meist tuttav eelkõige poelettidelt, kuid sageli jääb see köögivili teenimatult tähelepanuta või kasutatakse seda vaid juhusliku lisandina toorsalatites. Tegelikult on tegemist […]
Tervislik vahepala: miks valida kuivatatud õunad?
Tänapäeva kiire elutempo juures on kerge langeda mugavuslõksu, kus näljatunde tekkides haarame esimese ettejuhtuva töödeldud suupiste järele, olgu selleks siis šokolaadibatoon, krõpsupakk või magus saiake. […]
Lihtne ja mahlane suvikõrvitsa-quiche: maitsev argiroog
Suvikõrvits on üks tänuväärsemaid köögivilju, mida meie aedades ja turgudel leidub. See on mitmekülgne, kergesti töödeldav ja omab imelist võimet siduda endasse erinevaid maitseid, jäädes […]
Lihtne ja mahlane tiramisu retsept, mis viib keele alla
Tiramisu on vaieldamatult üks maailma armastatumaid magustoite, mis pärineb päikselisest Itaaliast ja on vallutanud miljoneid südameid oma täiusliku tasakaaluga kohvi mõrkjuse, mascarpone kreemisuse ja õhuliste […]
Lihtne ja lollikindel pitsataigen: retsept, mis alati õnnestub
Igaüks, kes on vähemalt korra proovinud kodus pitsat küpsetada, teab seda erilist rahulolu, mis tekib siis, kui ahjust tuleb välja kuldne, krõbeda äärega ja aromaatne […]