Õhtusöögi valmistamine pärast pikka tööpäeva võib sageli tunduda tüütu kohustusena, eriti kui aeg on piiratud ja energiavarud hakkavad otsa saama. Siinkohal tulevadki appi tortillad – […]
Õunte säilitamine: nipid, kuidas hoida viljad värskena
Õunte säilitamine on oskus, mida on Eestis pärandatud põlvest põlve, kuid tänapäeva kiires elutempos oleme paljuski unustanud need lihtsad tõed, mis aitavad koduaiast korjatud saaki […]
Kiire ja toitev riisi-tuunikalasalat: parim lõunasöök
Kiire elutempo juures on sageli keeruline leida aega tervislikuks ja tasakaalustatud lõunasöögiks. Paljud meist satuvad lõksu, kus mugavus võidab toiteväärtuse, ning tulemuseks on rämpstoit või […]
Reisikindlustuse võrdlus: kuidas säästa sadu eurosid
Reisile minek on alati põnev sündmus, olgu tegemist lühikese nädalavahetuse väljasõiduga naaberriiki või pika planeeritud puhkusega eksootilisse sihtkohta. Siiski kaasnevad iga välisreisiga ka teatavad riskid […]
Suvikõrvitsaquiche: lihtne ja maitsev suveõhtusöök
Suvi on aastaaeg, mil kodumaine toidulaud muutub eriti värvikirevaks ja külluslikuks. Aiamaad pakuvad meile rohkelt rohelist, sealhulgas ühe tõelise kangelase – suvikõrvitsa. See tagasihoidlik, ent […]
Retsept: valmista kodus restoraniväärne magushapu kana
Magushapu kana on üks neist toitudest, mis on vallutanud maailma ja leidnud koha paljude eestlaste südametes. See on roog, kus kohtuvad täiuslik tasakaal soolaka kana, […]
Kuidas valida parimat külmikut? Nõuanded enne ostu
Külmik on iga kodu süda, olles üks väheseid kodumasinaid, mis töötab vahetpidamata ööpäevaringselt. Seetõttu on uue külmkapi valimine investeering, mille puhul ei tohiks teha järeleandmisi […]
Retsept: kuidas valmistada tervislikku ebaküdooniamoosi
Ebaküdoonia on tõeline põhjamaine supervili, mida sageli kutsutakse ka “põhjamaiseks sidruniks”. Kuigi nende viljade toorelt söömine võib olla oma äärmusliku hapukuse tõttu väljakutse, peitub neis […]
Vutimunade keetmine: nipid täiusliku tulemuse saamiseks
Vutimunad on tõeline looduse meistriteos – väikesed, dekoratiivsed ja äärmiselt toitainerikkad. Kuigi paljud peavad neid vaid restoranide suupistelaudade ehistamiseks, on vutimunad suurepäraseks lisandiks koduses toiduvalmistamises, […]
Kurkide marineerimine: nipid, et hoidised jääksid krõmpsud
Kurgihooaja saabudes on paljude kodukokkade jaoks suurimaks väljakutseks saavutada see täiuslik, iseloomulikult krõmpsuv tekstuur, mis eristab poeletilt ostetud pehmeid konserve kodustest meistriteostest. Pole midagi pettumustvalmistavamat, […]